近日，歐盟委員會發布第(EU) 2024/2612號法規，對多種農藥及低風險物質的最大殘留限量標準進行更新。此次修訂涉及二氯吡啶酸、苯醚甲環唑和氟啶蟲酰胺等常用農藥，以及殼聚糖等低風險物質，旨在進一步完善歐盟食品安全標準體系。
據了解，此次修訂主要基于歐洲食品安全局（EFSA）的最新風險評估結果。其中，苯醚甲環唑在小麥和黑麥中的最大殘留限量被設定為0.1 mg/kg；氟啶蟲酰胺修訂后的新限量標準覆蓋馬鈴薯、豆類和生菜等多種蔬菜；二氯吡啶酸則針對蜂蜜和養蜂產品設定了新的最大殘留限量。
此外，本次修訂將殼聚糖、脂肪蒸餾殘留物、水解蛋白和薰衣草千里酸酯這些低風險物質納入附件IV，這意味著這些物質因安全性較高，不再需要設定具體的最大殘留限量。此舉被業內視為歐盟在推動綠色農業發展的又一重要舉措。
EFSA在本次修訂過程中進行了全面的安全性評估，考察了27個歐洲消費者群體的潛在暴露風險。評估結果顯示，所有新設定的限量標準均未超過每日可接受攝入量和急性參考劑量，可確保消費安全。
這一法規的實施將對農產品生產和貿易產生重要影響。農業生產者需要及時調整用藥方案以符合新標準，食品生產企業也需要確保產品殘留符合最新要求，以維持其在歐盟市場的準入資格。同時，低風險物質監管要求的簡化，將有助于推動可持續農業實踐的發展。
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